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동영상 주소 https://youtu.be/tz1i7vdw5Bs

2018년 10월 4일 한우 사육 기간 단축, 마리당 23만 원 절감 [이준석기자]

 
 
[앵커]
 
한우 사육 기간을 3개월 가량 단축해 
생산비를 한마리에 20여만 원이나 
줄일 수 있는 기술이 개발됐습니다. 
 
사료비 부담이 큰 축산 농가에 
희소식이 될 것으로 보입니다. 
이준석 기자! 
 
[리포트]
 
한우 한 마리를 키워 출하하는 데 드는 
사료비는 평균 287만 5천 원,
 
송아지 구입비를 빼면 
생산비의 대부분을 차지합니다. 
 
사료비 비중은 한우가 미국산 소고기보다 
1.7배나 높습니다.
 
그만큼 가격 경쟁에서 뒤쳐지면서
우리나라의 소고기 자급률은 2013년 50.1%에서 
지난해는 41%로 뚝 떨어졌습니다.  
 
약화된 한우의 경쟁력을 강화하기 위해 
농촌진흥청이 개발한 기술은 
사육 기간 단축 프로그램, 
 
사육 단계마다 
사료의 영양소 함량을 조절해  
사육 기간을 평균 31.1개월에서 28개월로 
3개월 줄였습니다.     
 
이현정 농촌진흥청 농업연구관
"사육 단계별로 미세하게 에너지와 단백질 
함량을 조절해서 비육 기간을 3개월 단축할 수 
있었습니다."
 
사육 기간을 단축한 만큼  
사료비 등의 생산비도 줄어듭니다.  
 
새 사육법을 적용하면 한우 한 마리에 
23만5천원, 전국의 한우농가로 보면 
연간 936억 원의 생산비 절감이 기대된다고 
농촌진흥청은 설명했습니다. 
 
한기웅 시범 사육 농가
경제적인 수익도 좋을 뿐더러 소를 빨리 출하해
여러 면으로 도움이 많이 되죠.
 
진주 등지의 한우농가에서 
시범 사육한 결과 육질이나 육량, 맛은 
기존 한우와 차이가 없었습니다.  
 
이현정 농촌진흥청 농업연구관
"한우고기의 가격 경쟁력이 강화돼서 
전체적으로 자급률이 증가할 것으로 
기대되고 있습니다."
 
농촌진흥청은 
사육 기간 단축 기술을 특허출원하고 
한우농가와 사료업체에 
보급하기로 했습니다. 
 
MBC뉴스 이준석
 
 
 
 

 

 



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