진짜배기 22화 다시보기

진짜배기 - 계절이 빚어낸 약초

시기에 따라 색이 바뀌는 두 얼굴의 꽃, 병꽃나무와..
숲속의 은둔자라 불리지만,
갑상선질환의 약재로 널리 활용된다는 ‘다릅나무’.
하지만... 이로운 산야초가 많은만큼 독초도 자생한다는 사실.
병정의 투구를 닮았다 하여 이름 붙여진 ‘투구꽃’ 뿌리는..
조선시대 대표적인 사약재료로 쓰였다는데..

마지막으로 이파리가 병풍만 하다는
산나물의 여왕, 병풍취까지..
계절이 빚어낸 다양한 산야초를 찾아가본다.

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2021년 07월 02일 진짜배기 65화 다시보기 (아카시아 / 사천 비토섬 / 오이냉채 & 열무익힘김치)

2021년 06월 24일 진짜배기 64화 다시보기 (칡순 / 통영 서피랑 / 상추 계피떡 & 가지찜)

2021년 06월 20일 진짜배기 63화 다시보기 (황계탕 / 남해 가천 다랑이마을 / 머위유부말이, 애호박선)

2021년 06월 14일 진짜배기 62화 다시보기 (달뿌리풀 / 밀양 호박소와 얼음골 / 죽순요리모음)

2021년 06월 06일 진짜배기 61화 다시보기 (정영엉겅퀴 / 창원의 집 / 통죽순밥, 죽순냉채)

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2021년 05월 02일 진짜배기 56화 다시보기 (삼잎국화 / 의령 한우산 / 엉개잎빙떡&참죽부침개)

2021년 04월 25일 진짜배기 55화 다시보기 (조팝나무 꽃차, 땅두릅 초고추장 무침 / 함안 고분군 / 산야초초밥, 생고사리감자찌개 )

2021년 04월 18일 진짜배기 54화 다시보기 (민들레 김치 / 고성 장산숲 / 봄나물 요리 찔레순장아찌, 오가피순무침, 두릅전)

2021년 04월 11일 진짜배기 53화 다시보기 (봄향기 가득한 봄나물 비빔밥/ 창녕 우포늪 / 해독주스와 나물주먹밥)