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진짜배기

밥상위 진짜모습을 찾아서

진짜배기

07시 10분 방송
로컬방송
장르
교양 프로그램
등급
All
연출
배상효,이해나
구성
박민숙,김수지
촬영
정영훈,김정근,김민규
출연
강명권 고능석

티비 프로그램 소개

코너소개


나는 자연산이다 

    : 진짜배기 자연산 약초를 찾아 전문 약초꾼과 동행하여 약초와 그 쓰임새 등을 담아낸다. 잘 알려지지 않은 약초들과 흔하게 아는 약초라도 야생에서의 자연의 모습과 숨겨진 이         야기를 담는다.


약식동원

    : 음식과 약은 그 그원이 같다 또한 약초도 음식이다 약초가 밥상에 올라 건강한 먹거리가 되고 그래서 약초를 산이 아니라 밭에서 길러 소득을 올리는 농부의 이야기도 담는다.


풀만 먹고 살 수 없다

    : 건강도 균형의 문제, 단백질 등 중요영양소는 어류,육류 등에도 많이 존재한다. 어류와 고기 반찬들의 역사 등 인문학적 접근도 담는다.


대안스님의 인생밥상 :

    먹방, 쿡방이 대세인 시대!!

    눈만 돌리면 먹거리로 넘쳐난다.

     ‘과유불급’!!

    음식도 지나치면 부족함만 못하다.

    비만, 고혈압, 당뇨 등 만성질환을 앓는 사람들이 늘고 있다.


    음식, 건강하게 즐길 수 있는 방법은 없을까?

    식에 담긴 의미를 알면 더 맛있을까??


    사찰음식 명장!

    대안스님과 함께 자연밥상에 담긴 철학을 배워본다.