[진짜배기 – 버섯특집 1) 싸리버섯]
가을은 야생버섯의 계절!
조롱조롱 열매를 맺은 산사나무와
청초한 까실쑥부쟁이를 지나 드디어 싸리버섯을 만나다.
위장의 기운을 돋게 하여 소화불량에 도움을 준다는
싸리버섯. 그 진귀한 가을산의 선물을 만나러 간다.
[진짜배기 – 하동북천코스모스 & 메밀꽃]
매년 가을마다 하동 북천을 꽃물결로 수놓는
코스모스와 메밀꽃의 향연!
코로나 19로 인해 꽃놀이 못간 사람들 모여라,
랜선 꽃놀이가 지금부터 시작된다!
(촬영협조: 함지박식당 (하동군 북천면)
[진짜배기 – 대안이 있는 테이블]
꽃놀이는 봄에만 즐길 수 있다?
천만의 말씀!!
동의보감촌에는 구절초가 한창이다.
구절초화전을 시작으로 제철식재료를 이용한
가을 코스요리 한상 맛본다.
요리: 구절초화천, 밤조림, 토란찜, 콩나물잡채
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